某市一市民做了一个实验,将一桶某品牌的桶装水放在客厅里。客厅朝阳,有落地窗,阳光可以直射进来。大约第6天的时候,他发现桶里的水稍微有些变绿,咨询了一些朋友,称可能是因为天气潮湿,再加上阳光的直射,导致水内产生了藻类、苔类微生物。他又换上一桶同样品牌的水尝试了一次,依然是第6天就出现了变绿的情况。
“开盖了几天的桶装矿泉水,口感上好像和刚饮用时不一样。是心理作用作怪,还是水质已变差?”
一桶水开封后到底可以喝多久?调查发现,不同品牌的桶装水竟有不同标注,有的标注为7天,有的标注为10天,还有的没有标注。对此,市质监局标准化处工作人员称,目前尚没有统一的国家标准,且桶装水开封后的保质期,与储存环境有很大的关系。
记者调查
多种桶装水 开封后保质期不一
多处桶装水桶身上明确标示着保质期,即未开封时保质期为3个月,开封后保质期为10天。除此之外,桶身还写明了水的贮存条件为放置于室内通风洁净干燥处,避免阳光或强光直射。但随后,记者在一家送水服务部看到,该店水的保质期为未开封2个月,开封情况下的保质期则没有明确标示。
而在另一家店铺里,桶身包装上标有“保质期:三个月(建议开封后十天内饮用完)”。对此,店主告诉记者,建议7~10天内喝完,只是因为在这个期限内喝水能够感觉到“鲜味”,“只要在一个月之内饮用,都不会有质量问题,实在不行可以用来煮饭嘛。”
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10人中4人 一桶水要喝一个月
那么,对于市民来说,一桶水一般要喝多久?记者随机对10名喝桶装水的市民进行了调查,其中4人一桶水要喝一个月左右,另外5人一桶水可以在10天以内喝完。
李女士说,她的丈夫经常在外出差。自己和女儿通常都是早出晚归,回到家喝水比较少。一桶容量为18.9升的桶装水,她家通常一个月都喝不完。不过,由于桶身为蓝色,她自己也没有注意到水放置这么长时间后有异常。刘先生说,他跟室友两个人白天上班,家里大桶桶装水冬天要喝一个月,夏天要半个月左右才能喝完。
市民黄女士之前喝的是18.6升的桶装水,半个月都喝不完,于是改换了11.3升的小桶桶装水,两个人差不多可以喝8天。也有不少市民反映,因为夏天天气炎热,一桶18升左右的水,基本可以在10天之内喝完。
质监部门
开封后保质期尚无国家标准
质监局标准化处工作人员称,关于桶装水开封之后的保质期,目前并没有统一的国家标准。桶装水开封后的卫生状况与其存在的环境很有关系。在普通情况下,桶装水开封后,一般在放置10天后其菌落数就容易超标了。因此,建议桶装水开封后最好在10天以内喝完。除此之外,还最好定期清洁饮水机。在清洁饮水机时,应特别注意给放水阀和桶身与饮水机之间的接头部分定期除菌。
长沙送水网提醒您:开封后放置时间太长容易长青苔。即使注明开封后保质期为10天,对于室内温度较高的家庭来说,建议开封后7天就最好更换新水。